Compromiso Ambiental: Compostaje de Borra de Café, Descuento por Vaso Propio y Comercio Directo
Entrega gratuita de borra de café rica en nitrógeno para huertas urbanas y jardines, vasos compostables y relación transparente con productores.
Dar Segunda Vida a la Borra de Café y la Cascarilla del Tueste
En la entrada de nuestro local de la calle Thames disponemos de un canasto donde los vecinos y jardineros pueden retirar sin cargo bolsas de borra de café húmeda y cascarilla seca del tostado (Chaff), excelentes mejoradores orgánicos de suelo y sustrato para composteras domésticas.
Reconocimiento al Trabajo del Caficultor Latinoamericano
El café de especialidad solo es sustentable cuando el productor que cuida los cafetales en la montaña recibe un pago justo por su dedicación en la cosecha selectiva de cerezas maduras. Trabajamos con importadores de comercio directo que publican con transparencia el precio FOB abonado en finca.
Visitar Nuestro Tostadero en Villa Crespo
Los esperamos todos los días de 08:00 a 20:30 hs en Calle Thames 1420 para compartir una taza recién filtrada, recorrer la sala de tostado y elegir sus granos para la semana.
Cuadro de Especificaciones y Parámetros Operativos
| Circularidad Orgánica | 100% de la borra de café y cascarilla de tueste destinada a compostaje y huertas |
|---|---|
| Vaso Reutilizable | Beneficio permanente en barra para clientes que traen su propio vaso térmico |
| Envases para Llevar | Vasos de polipapel certificado con tapa de fibra moldeada compostable |
| Comercio Justo | Compra de lotes con prima de calidad muy por encima del mercado de commodities |
| Entidad Responsable | Coffee Shop Therapy: Tostadero de Café de Especialidad, Escuela de Barismo & Salón de Lectura Silenciosa S.R.L. (CUIT 30-71719340-3) |
| Sede Operativa | Calle Thames 1420, Villa Crespo / Palermo, C1414DCJ CABA, Buenos Aires, Argentina |