Tienda de Equipamiento Barista: Molinos Manuales de Muelas de Acero, Hario V60, Chemex y Balanzas
Curaduría de accesorios originales japoneses y europeos, filtros de papel sin blanquear, pavas de cuello de cisne con control de temperatura y tazas de gres.
Por Qué el Molino es la Adquisición Más Importante para su Rincón de Café
Un molino de cuchillas tipo hélice rompe el grano de manera despareja, generando simultáneamente polvo fino que amarga la bebida y trozos grandes que quedan sub-extraídos. En nuestra tienda ofrecemos molinos de muelas cónicas y planas de acero mecanizado que entregan una granulometría uniforme.
Asesoramiento y Prueba en Barra Antes de Comprar su Cafetera
Si está dudando entre adquirir una Chemex, una AeroPress o un cono V60, en nuestra barra de Thames 1420 preparamos el mismo café en ambos métodos frente a usted para que compare el cuerpo y la claridad de cada uno antes de decidir.
Cerámica Artesanal Torneada para Espresso y Flat White
Colaboramos con talleres cerámicos de Buenos Aires para diseñar tazas de pared gruesa con fondo curvo continuo que facilita el vertido del arte latte y conserva la temperatura de la bebida en mesa.
Cuadro de Especificaciones y Parámetros Operativos
| Conos y Jarras | Hario V60 (Cerámica Arita, Vidrio y Cobre), Chemex de 3 y 6 tazas, AeroPress Clear |
|---|---|
| Molinos de Precisión | Molinos manuales con muelas cónicas de acero inoxidable CNC y eléctricos domésticos |
| Accesorios de Control | Balanzas digitales con cronómetro (0.1 g) y pavas Gooseneck de vertido laminar |
| Insumos | Filtros originales Hario/Chemex/Kalita en stock permanente todo el año |
| Entidad Responsable | Coffee Shop Therapy: Tostadero de Café de Especialidad, Escuela de Barismo & Salón de Lectura Silenciosa S.R.L. (CUIT 30-71719340-3) |
| Sede Operativa | Calle Thames 1420, Villa Crespo / Palermo, C1414DCJ CABA, Buenos Aires, Argentina |